Qualquer produto agrícola bruto que tenha sido sujeito a lavagem, limpeza, moagem, corte, picagem, aquecimento, pasteurização, branqueamento, cozimento, enlatamento, congelamento, secagem, desidratação, mistura, embalagem ou outros procedimentos que alterem o alimento de seu estado natural.$vDeCS
=BAS $a640 - Economia doméstica e vida familiar
=BAS $a660 - Engenharia química e outras tecnologias químicas
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